“Chúng ta là những gì chúng ta ăn’'

Chế độ ăn chay không nhất thiết phải theo tôn giáo hay từ bất kì ý thức xa xôi mà đến từ chính nhu cầu của chính bản thân bạn để loại bỏ những thực phẩm tiêu cực đến từ động vật.

Ăn chay sẽ giúp bạn khỏe hơn và tiếp thêm cho bạn nhiều năng lượng tích cực

Với thói quen sử dụng đạm từ chất béo từ thực vật sẽ đem đến nhiều lợi ích cho cơ thể như: Lan da tươi tắn hơn, loại bỏ cholesterol cho cơ thể, hệ bài tiết hoạt động hiệu quả hơn và cơ thể nhẹ nhàng hơn nhờ việc loại bỏ được các chất đạm, béo từ động vật.

Cải thiện lượng đường trong máu và chức năng thận

Chế độ ăn chay giúp hạn chế bệnh tiểu đường và suy giảm chức năng thận. Những người ăn chay sẽ có lượng đường trong máu thấp hơn. Ngoài ra các nhà nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn thuần chay giúp giảm đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường đáng kể so với chế độ ăn của Hiệp hội về Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) 

Chế độ ăn chay giúp chống lại một số bệnh ung thư

Hạn chế hoặc không dùng các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật có thể giảm nguy có mắc các bệnh ung thư. Điều này đã được rất nhiều chuyên gia nghiên cứu và lí giải rằng thịt được nấu ở nhiệt độ cao sẽ thúc đẩy sinh ra một số tế bào gây nên bệnh ung thư. 

Ngoài ra, theo nghiên cứu của Oyinlola Oyebode và cộng sự vào năm 2013, những người ăn thuần chay thường dùng nhiều đậu, trái cây và rau củ quả, đây cũng là yếu tố quan trọng giúp họ giảm 15% nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Chăm sóc sức khỏe tim mạch

Khi cơ thể bạn được bổ sung nhiều trái cây tươi và rau củ quả trong bữa ăn giúp giảm áp lực máu vài giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn chay với các loại thực phẩm rau củ giúp giảm cholesterol xấu và đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch giảm huyết áp cao, lương cholesterol và lượng đường trong máu có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim tới 46%.

Chế độ ăn chay đơn giản giúp loại bỏ những vấn đề về sức khỏe cho chính bạn, đặc biệt hơn ăn chay giúp hạn chế việc khai thác nguồn thức ăn từ động vật. Với tất cả những lợi ích trên hãy sẵn sàng cho những ngày tích cực và khỏe mạnh bằng chế độ không thịt cá nhé! 

Ảnh: Tổng hợp

Cuộc sống khỏe đẹp,